Acreditamos que mudança pode ser feita com pequenos passos. Como substituir a farinha de trigo refinada pela nossa Farinha de Trigo 100% integral de verdade, rica em fibras, fonte de magnésio, zinco, vitaminas b1, b3, b6 e rica em selênio. Sabia que muitos produtos chamados “integrais” são feitos com farinhas reconstituídas (misturas de farinha branca com farelo de trigo) só pra durar mais na dispensa e não preservam todas as propriedades do grão? Além de perder o equilíbrio original do grão, a parte mais nutritiva, o gérmen, é tirada! A nossa farinha de trigo é moída em moinho artesanal que mantém todos os componentes do grão integral (farelo, gérmen e amido), preservando ao máximo suas vitaminas, minerais e fibras. Por isso, a nossa farinha é integral de verdade!