Pertencente à família das oleaginosas, o amendoim tem como características:
- Fonte de ômega 9, ácido graxo que ajuda a regular o colesterol, além de ômega 6 e dois tipos de gordura saturada, os ácidos palmítico e esteárico;
- Possui magnésio, mineral relacionado com o relaxamento muscular, potássio, que evita o surgimento de cãibras e ferro, nutriente fundamental para funcionamento das células e metabolismo energético e prevenção de anemia;
- Contém também vitaminas do Complexo B, que atuam na regulação do humor, na circulação sanguínea e no processo de emagrecimento;
- Possui fibras, nutrientes que promovem saciedade e melhoram o trânsito intestinal.
Escrito por:
Caroline Scherner
Nutricionista | CRN-2 12603
carolinescherner@hotmail.com
(54) 99954-4253
