Produto alimentício fabricado à base de farinha de arroz. É fonte de carboidratos e aminoácidos, além de ser rico em vitaminas do complexo B, as quais se complementam e necessitam uma da outra para que realizem diversas funções importantes em nosso organismo. Também é fonte de cálcio e ferro, embora não apresente um teor de fibras que possa ganhar destaque.

Escrito por:

Caroline Scherner

Nutricionista | CRN-2 12603

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