Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de castanha de caju;
- 3 ou 4 xícaras (chá) de água mineral.
Modo de preparo:
- Coloque as castanhas de molho com água filtrada por 8 horas e depois descarte essa água;
- Bata as castanhas com a água mineral, coe em um saquinho de voal ou em uma peneira fina;
- Conserve na geladeira e consuma em até 3 dias.