Ingredientes para a massa:
- 2 ovos;
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia;
- Orégano;
- Sal.
Ingredientes para o recheio:
- Frango desfiado;
- 1/2 fatia queijo muçarela;
- 1 colher (sopa) de creme de ricota.
Modo de preparo:
Primeiro misture os ovos com o farelo de aveia, o orégano e o sal. Leve à frigideira no fogo baixo e deixe bem fina, asse os dois lados e reserve. Quando esfriar, coloque a ricota no meio, o frango desfiado e a muçarela, feche estilo crepioca. Leve mais uma vez ao fogo baixo pra selar e está pronto.