Ingredientes:

    - 1 ½ xícara de bagaço de amêndoas (resíduo que sobra da produção do leite de amêndoas);

    - ½ xícara de água;

    - Suco de meio limão;

    - 1 colher (chá) de sal;

    - Tempero a gosto (cebolinha, salsa, alho poró...).

Modo de preparo:

Misture o bagaço das amêndoas com a água, o sal, os temperos e o suco de limão. Corrija o sal e está pronto.