Em uma panela acrescente 1 xícara de feijão moyashi, 1 cenoura ralada, 1 beterraba ralada, 1 colher rasa de chá de gengibre em pó, 1 colher de chá de cúrcuma, sal a gosto, 1 fio de manteiga ghee e água até cobrir tudo e mais dois dedos acima. Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.